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9788490964453 03 Casa de Velázquez 15 9788490964453 00 01 06 01 29,7 cm 02 21 cm 08 gr 10 01 02 Collection de la Casa de Velázquez 203 01 01 Au prisme des goûts Sociétés phéniciennes et puniques 1 B15 D'Andrea, Bruno Bruno D'Andrea 2 B15 De Jonghe, Marie Marie De Jonghe 3 B15 Tahar, Mohamed Mohamed Tahar 1 01 fre 01 spa 08 XIII-374 03 Paperback 1 03 00 Cet ouvrage explore les dimensions alimentaires, esthétiques et stylistiques des sociétés phéniciennes et puniques croisant sources textuelles, archéologiques et iconographiques avec des analyses biochimiques et bioarchéologiques. Les auteurs examinent les stratégies de distinction et d’adaptation mises en œuvre par ces sociétés et s’interrogent ici sur la construction des goûts attribués aux Phéniciens, tant par les auteurs grecs et latins que par les interprétations modernes, mettant en lumière les dynamiques d’altérité et de représentation qui ont façonné leur image à travers le temps. 2 03 00 Este libro explora las dimensiones alimentarias, estéticas y estilísticas de las sociedades fenicia y púnica, combinando fuentes textuales, arqueológicas e iconográficas con análisis bioquímicos y bioarqueológicos. Los autores examinan las estrategias de distinción y adaptación empleadas por estas sociedades y analizan la construcción de los gustos atribuidos a los fenicios, tanto por los autores griegos y latinos como por las interpretaciones modernas, poniendo de relieve las dinámicas de alteridad y representación que han configurado su imagen a lo largo del tiempo. 3 04 00

• D'Andrea, Bruno; De Jonghe, Marie; Tahar, Mohamed : Introduction. Comment écrit-on une histoire des goûts dans les sociétés phéniciennes et puniques ?
• Gómez Bellard, Carlos : Pas seulement des galettes : l’alimentation phénicienne et punique
• Delgado Hervás, Ana : Jerarquías del gusto en los mundos fenicio-púnicos. Alimentos, género y distinción social
• Valenzuela-Lamas, Silvia; Nieto Espinet, Ariadna : Consommation de viande comme élément distinctif en Méditerranée pendant l’âge du Fer
• Bison, Leonardo; Hodos, Tamar; Cramp, Lucy; Ramis, Damià : Il consumo di carne e latticini nella Sardegna punica. Un’indagine sul contenuto della ceramica da cucina
• Botto, Massimo : Studio delle pratiche alimentari e rituali a Pani Loriga (VI-IV s. a.C.). Il contributo delle analisi biochimiche
• López Castro, José Luis : El vino fenicio de Oriente a Occidente. La difusión del gusto por el vino a comienzos de la Edad del Hierro en la cuenca del Mediterráneo occidental
• Gharbi, Maya : À la table des Carthaginois : du vin pour les soldats ?
• Spatafora, Francesca : Conservazione, preparazione e consumo di alimenti in un’area di confine: la Sicilia punica tra indigeni e greci
• Sáez Romero, Antonio M. : Tutto finisce a tarallucci e vino. Una panoramica della produzione, preparazione e consumo alimentare nella baia di Cadice nel I millennio a.C.
• Amadasi Guzzo, Maria Giulia : Occasioni e modi di consumo animale nel mondo fenicio
• D'Andrea, Bruno : Questioni di gusti. I cervidi nel bestiario e nelle pratiche alimentari e sacrificali del mondo fenicio
• Giardino, Sara : Preparazione e consumo di alimenti nei contesti santuariali fenicio-punici. Dati a confronto dal Mediterraneo orientale e occidentale
• Orsingher, Adriano : «De gustibus est disputandum». Il gusto nella Sicilia occidentale dell’età del Ferro attraverso il caso di Mozia
• Gomes, Francisco B. : Made in the Mediterranean. Consumo, corporalidad e identidad en la Primera Edad del Hierro del Sur de Portugal (s. VIII/VII-V a.C.)
• De Jonghe, Marie : La norme des uns, le goût des autres. Construction et représentation de la distinction sociale en contexte funéraire phénicien
• Khelifi, Lilia : Goûts, démarcation sociale et interaction culturelle. Le cas de la nécropole de Cap Zebib (Tunisie)
• Cappella, Federico : La Red Slip Ware. L’occasione sociale, gli usi alimentari, la classe funzionale da Oriente a Occidente (IX-VII s. a.C.)
• Zielli, Fabiola : Bacini, mortai e forme tripodate. L’uso della ceramica da preparazione nella pratica rituale del tofet di Mozia
• Sghaïer, Yamen : Penser le goût culturel punique par le prisme de la céramique. Réflexions autour du cap Bon et du Sahel
• Artru, Jérémy : La parure grecque au goût des Carthaginois ? Essai de contribution de l’iconographie monétaire à l’étude du goût punique (IVe-IIe s. av. n. è.)
• Hafiane-Nouri, Sonia : Goût spécifique ou iconographie ordinaire ? Les stèles votives de Carthage dédiées par des suffètes
• Yahyaoui, Maroua : Mélange de goûts, mélange de styles. Observations à propos d’une stèle néopunique inédite provenant de la région du Kef
• Machuca Prieto, Francisco : Distinción, gusto y mito de los orígenes en la Turdetania romana
• Garbati, Giuseppe : Note di chiusura. Una rete progressiva di relazioni. Il «gusto» come oggetto di indagine in contesto fenicio

01 00 03 02 01 D502 https://www.casadevelazquez.org/fileadmin/cubiertas/9788490964453_04_m.jpg 01 Casa de Velázquez 18 www.casadevelazquez.org 04 01 202506 09 Casa de Velázquez 02 https://www.casadevelazquez.org/publications/librairie-en-ligne/isbn/9788490964453 21 04 00 49 EUR